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一点点奶茶外卖服务手册,总部想的太周到啦!

作者:一点点奶茶官网 时间:2018-06-30 15:14 浏览量:

摘要:总部为每一位加盟商准备的外卖店铺运营手册,不少加盟商学习此方法后,实体店+外卖单,一天营业额能25000元,赶快联系客户获取详细资料吧

一、来点接听准则
 
当客户通过电话下单时,工作人员接听电话应该礼貌性的说到“一点点奶茶店,很高兴为您服务”,然后确定顾客要买的产品饮品名,冷/热,杯数,特殊要求,确认是否在配送范围之内,询问需送达的时间,门店若无法在规定的时间内送达,可以和客户商量送达时间,最后和客户确定点单,并询问详细的姓名、地址、联系电话,最后礼貌性的结束语:感谢你订购一点点奶茶店。
 
二、外卖到达地点
 
联系顾客取饮品,与顾客确认【杯数】、【吸管】、【金额】、【应找的钱】。一定要执行,可避免漏杯/破杯客诉。   
  
三、外卖回来
 
将金额与收银人员点清,及时记录到店铺交易记录中,避免出现账目问题。
 
四、如何处理顾客投诉?
 
如果是我们发错误,除诚恳的致歉外,应与顾客沟通如何补救,如果是顾客点错,门店在允许的情况下仍请补送,若状况不允许应诚恳告知。
 
一点点奶茶外卖,服务手册
 
五、来不及配送如何处理?
 
先生/小姐,真的很抱歉,因目前门店外送较多,无法于13:30前送达,怕您等太久,制作时间较长,真的很抱歉,您能接受14:30-14:50前帮您送达吗?
 
六、产品制作时少了一杯怎办?
 
顾客打电话到门店,说刚下的订单杯数不对,要求补送!先跟顾客说声抱歉,先查询清楚再回电给顾客,大约***分钟会将饮品补上,谢谢您的来电,再见(待顾客挂上电话后,再将电话挂上)。
 
七、产品配送中损坏了怎么办?
 
顾客打电话到门店,说配送中奶茶杯子破了,立即回复给顾客,确认是哪一笔外卖订单,并告知在x分钟之内给你补送,请你耐心等待片刻。
 
八、顾客订购时间已到,饮料仍在门店未送出?
 
答:先生/小姐您好,真得很抱歉,已将您的饮料送出,外送人员出发约5分钟了,再请您稍等一下,我再打电话跟外送人员联系一下,请他尽快将饮品送到,真的很抱歉。(立刻将此外送订单立即送出)
 
九、饮品迟迟未送到,顾客要求退单?
 
答:先生/小姐您好,造成您的不适,真的很抱歉!外送人员已在路上,是否能再等一下,此趟外送时因我们延迟太久,您个人的饮品我请您喝好吗?客人接受就到此,打电话给外送人员须少收一杯的价钱。记得客人不接受坚持退单,就应顾客要求,退单!2天内找时间带贵宾券拜访此为顾客。
 
以上就是一点点奶茶店总部为每一位加盟商准备的外卖店铺运营手册,不少加盟商学习此方法后,实体店+外卖单,一天营业额能25000元,想要加盟一点点奶茶店的赶快留言咨询客服吧。


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